- 17 апреля 2019, среда
- Москва, Волоколамское шоссе 88с8
Бесплатный мастер-класс "Работа на мультипечи Alto-Shaam, серии Vector"
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
На нашем мастер классе покажем как работает печь Вектор от Alto Shaam. Расскажем как открыть кафе и использовать каждый метр площади кухни. Мастер класс проведет шеф повар Илья Барсуков
Компания «Русский Проект»® совместно с компанией «Alto Shaam» объявляет опроведении мастер-класса и семинара под руководством бренд-шефа компании ««Alto Shaam» Ильи Барсова. Мастер-класс состоится 17 апреля 2019 года в 10:00 в демо-зале Компании «Русский Проект»® по адресу Волоколамское шоссе, 88с8.
Новый тренд современной кухни — как на одном квадратном метре разместить все необходимое тепловое оборудование, повысив при этом качество блюд. Приготовление блюд будет проводиться на новинке Alto Shaam — компактной и многофункциональной печи Vector H3.
В программу мастер-класса войдут:
ОДНОВРЕМЕННОЕ приготовление в одной печи:
- стейков(260С) и омлета (90С);
- отдача альтернативного стейка за 2 минуты;
- омлет "советский детсадовский»;круассаны;
- отдача бургеров за 3 минуты;
- овощи на пару.
Также будем дегустировать:
- суп из печи томления
- кашу из печи томления
- свиную ветчину
- рыбу копченую штучную
- рork belly (свиная пашина).
Вы сможете задать все интересующие вас вопросы и принять участие, как в приготовлении, так и в дегустации блюд.
Записаться на мастер-класс вы можете по тел +7 (495) 540-46-00 доб. 2385 или по почте study@rp.ru