- 15 сентября 2018, суббота
- Москва, Рождественский бульвар д.1 / Центральный рынок / фудкорт
Бесплатный кулинарный мастер-класс "Антивозрастная кухня"
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
По мнению диетологов, эликсир молодости прост – меню богатое антиоксидантами и растительными жирами, с сокращенной дозой продуктов животного происхождения. Налегать стоит на разнообразные овощи, фрукты, сезонные ягоды и зелени. Особое внимание нужно уделить продуктам, содержащих витамины А, Е, С, Р, К и минералам: селену, калию, цинку, меди, марганцу, железу. Такая диета отсрочит появление морщин, благодаря содержанию биофлавоноидов, полезных для сердечно-сосудистой системы, а также эллаговой кислоты, которая борется с фотостарением кожи. Кроме того, антивозрастной комплекс продуктов поможет сохранить красоту и прочность волос и ногтей.
Ведут мастер класс Сергей Леонов и Бета Красноярская
Сергей Леоново — шеф-повар международного уровня./ автор кулинарных книг «Еда, как праздник», «Как вкусно жить» /• Более 15 лет в профессии / Прошел обучение во Франции, Италии, Испании и Грузии.
• За плечами руководство кухнями ресторанов и ресторанных сетей «Хлеб Насущный», «Жан-Жак», «Джон-Донн», «Шардам» • Более 30 проведенных консультаций и 50 мастер-классов по всей стране.
• Сотрудничество с Samsung, Timeout.ru, Woman.ru, Philips, Parmalat, Дымов, Газпром медиа и многие другие.
Бета Красноярская — выпускница американской школы Plant Lab, разрабатывает блюда высокой сыроедческой кухни, рассказывает о кулинарной нутрициологии
Полезные продукты
Зеленый чай – содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительным эффектом
Ежевика – содержит витамин С и биофлавоноиды
Малина – содержит витамин С и биофлавоноиды
Клюква – содержит витамин С и биофлавоноиды
Зеленые листовые овощи — содержит витамин А, ответственный за состояние кожи и ногтей
Сметана — содержит витамин А, ответственный за состояние кожи и ногтей
Сыр — содержит витамин А, ответственный за состояние кожи и ногтей
Яйца — содержат витамин А, ответственный за состояние кожи и ногтей
Треска — содержит витамин А, ответственный за состояние кожи и ногтей
Морковь – содержит витамин А, ответственный за состояние кожи и ногтей и клетчатку
Зерновой хлеб — – замедляет появление седины и пигментных пятен
Крупы – замедляет появление седины и пигментных пятен
Лосось – содержит омега-3 кислоты, стимулирует выработку фермента, продлевающий срок жизни клетки
Соевое молоко – снижает холестерин, помогает выработке коллагена
Киви- содержит витамин С
Болгарский перец – содержит витамин С
Вредные продукты
Мучные изделия – ускоряют старение клетки, провоцирует развитие воспалений
Животные жиры – повышает холестерин, вызывает проблемы сердца
Сахар – повышает глюкозу в крови, что не способствует выработке коллагена в коже
Алкоголь (кроме красного сухого вина в небольших количествах) – обезвоживает организм, засоряет его свободными радикалами