Расскажем, покажем и проработаем блюда с фермерской уткой, от партнера фермерского сообщества PRO Настоящее. Все проработки будем делать на профессиональном оборудовании компании Unox. Праткикум проведет шеф-повар Сергей Соловьев
Мероприятие бесплатное только для специалистов отрасли гостеприимства: шеф-повара, фермеры, отельеры, рестораторы, управляющие, поставщики
Промокод для регистрации высылается по запросу
❗ Программа воркшопа:
✅ Встреча гостей. Чай, кофе, выпечка из печи
✅ Соловьёвские щи из утки.
✅ Утиная грудка с брусничным соусом
✅ Утиные ножки конфи.
❗ А также:
✅ Презентация фермерских продуктов от фермерского сообщетсва @pro_nastoyaschee
✅ Ознакомление с профессиональными печами компании Unox
✅ Покажем как использовать оборудование Unox в различных концепциях
�Воркшоп пройдет в шоу руме компании Unox по адресу: Большая Новодмитровская, д.36, стр.1, вход.1, 4 этаж
2 сентября 2021 12:00–15:00
Москва
Большая Новодмитровская дом 36 стр 1 вход 1 этаж 4
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить