❗ Конференция «Общепит 2021: все о НОВОМ законодательстве» от @mbmru @barlane.ru 

� среда 10 марта, 12:00-16:30, метро

Красные Ворота, Курская

 �адрес: ЦАО | Москва, ул. Покровка, д. 47, Цифровое деловое пространство

✍️ В программе конференции

✅ Тема «Алкогольная отчетность на предприятиях питания»

➡️ отмена второго регистра ЕГАИС и переход на полный помарочный учет

новая версия ЕГАИС УТМ 4.0

➡️ отмена акта постановки на баланс, новые сроки приемки ТТН от поставщиков, новые сроки отмен актов списаний, возврат «подвисших» ТТН

➡️ отмена акта привязки штрих-кода бутылки и что же будет со вторым регистром и когда

➡️ правовые нормы работы в системе на сегодняшний день

➡️ типы декларирования и сверка остатков декларации и ЕГАИС

Тема «Разбираем новый СанПин 2.3/2.4.3590-20»

✅ Тема «Маркировка молочной продукции. Сроки и этапы внедрения»

➡️ кто является участником оборота

какие категории молочной продукции и когда подпадут под требования маркировки

➡️ что нужно предпринять участнику оборота молочной продукции, чтобы подключиться и работать в системе маркировки

✅ Тема «Стратегия качества и безопасности пищевой продукции РФ»

➡️ законодательные основы

ответственность компании/сотрудников

➡️ пошаговый план работы предприятия по соблюдению принципов пищевой безопасности ХАССП

➡️ как проводить возвраты ресторану без ветеринарного врача

‼️Регистрация mbm.mos.ru/education/obuchayushchiy...