Семинар: основы открытия предприятия общепита: От идеи до концепции кафе
Небольшое кафе-кулинария «Братья Караваевы» за несколько лет превратилось в мощную сеть и идеальное народное место, открывшись в уже далёком 2000 году, на пороге кризиса. В чём секрет успеха? Секрет успеха в пограничном формате, что-то среднее между «рынком» и «рестораном». Какие тренды работают на рынке общепита сегодня? На семинаре проработаем актуальные концепции
В программе мероприятия
- идея создания кафе
- какие тренды работают на рынке общепита
- какая концепция кафе верна и лучше сработает
- как разработать концепцию кафе
- как внедрить концепцию кафе
Спикер — Андрей Кондрашин, ресторанный консультант и ресторатор
Важно!
Для регистрации на мероприятие необходимо иметь личный кабинет на MBM.RU или при наличии личного кабинета – авторизоваться в нем.
Личный кабинет создан для того, чтобы вам не приходилось каждый раз при регистрации или подаче заявки на услуги MBM.RU заполнять новую форму – достаточно просто авторизоваться, введя свои логин и пароль. Регистрация на мероприятия из личного кабинета происходит теперь в один клик.
Кроме того, в личном кабинете можно:
видеть и управлять календарем ваших событий в одном месте
получать персональные уведомления
добавлять интересные для вас материалы, онлайн-сервисы, статьи в избранное
Партнеры
Регистрация